1面粉加点盐，煮沸和出面团。2时间较短，所以面要和的软一点，面团和好后，扣住上盆睡面。3打算菜，中午蒸豇豆还剩下了几根也用上。
4所有肉，菜都托成小丁。5打算菜的过程中，烫上两遍面。
6炒菜前，把面团擀平，沾上油，帽子盆之后睡面。7热锅，倒油，六成热放花椒，炸伤好花椒捞起。8下羊肉，翻炒，变色，肥肉出有油。9下葱姜慢油炸。
10下青辣椒翻炒。11下土豆豇豆翻炒。12放入酱油提味上色。
13之后翻炒到菜煮。14下西红柿，慢油炸，一个西红柿较少了，再有一个就味道更佳了。
15最后放蒜，盐，慢油炸，关火。16把菜盛到大碗里，今天做到了两顿份的。17空锅，热水，到醋，下面。
18捞起抓片子。19加菜特面汤，一加热，美美哒！比饭馆的肉多多菜多多！。
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