7-11便利店如何铸就成功秘诀?

本文摘要:在零售业有一种众说纷纭:“世上只有两家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店”。不过,很多人仍然以为“7-11”是一家日本公司,实质上,它是一个地道的美国品牌。 “7-11”的月商标假名方式为“7-ELEVEn”,其中除了结尾的n为小写外,其余英文为大写。这有可能是因为当时登记时,美国的商标法中不容许一般名词(数词)作为商标来登记。 为了让文章中的名称完全一致,下文中将“7-11”这个众说纷纭,统一写为“7-Eleven”。

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在零售业有一种众说纷纭:“世上只有两家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店”。不过,很多人仍然以为“7-11”是一家日本公司,实质上,它是一个地道的美国品牌。  “7-11”的月商标假名方式为“7-ELEVEn”,其中除了结尾的n为小写外,其余英文为大写。这有可能是因为当时登记时,美国的商标法中不容许一般名词(数词)作为商标来登记。

为了让文章中的名称完全一致,下文中将“7-11”这个众说纷纭,统一写为“7-Eleven”。  从1927年在美国德克萨斯州创办到现在,7-Eleven经历了近90年世界经济多个高峰低谷周期,也经历了在美国市场的衰败和重生。7-Eleven日本公司 初乃是拷贝了美国南方公司的模式,但它坚决“反复无常”与“万之后”,适应环境变化,屡建奇功, 惜并购了美国南方公司。

  直到21世纪的前15年,7-Eleven日本公司屡建奇功,门店总数逾百万,营业遍及全球200多个国家,年营业总额突破4万亿日元,而7-Eleven日本公司的经营模式则沦为全球的教学范本。  在日本经济的相当严重衰落中,7-Eleven日本公司从1974年创办以来,依然维持了倒数41年的增长势头。7-Eleven日本公司8000多名员工,2016年建构了近百亿人民币的利润,人均建构利润相似120万元人民币,思与阿里巴巴媲美。

  作为在美国起家的零售业标杆,从濒临破产到全球 ,7-Eleven一路兴起的背后,日本便利店之父铃木敏文到底用了什么秘诀可谓了7-Eleven的今天?而目前我们熟知的在中国内地有所不同地区的7-11店,又与其日本公司或是美国公司是不是关系?  7-Eleven:一个地道的美国品牌  1927年,全球头家便利店(ConvenienceStore)在美国达拉斯(Dallas)问世。由南大陆制冰公司(SouthlandIceCompany)公司创办。  由于当时电冰箱未普及,该公司主要专门从事生产及零售冰块业务。

在南大陆制冰公司销售冰块的杰夫森·戈林(JeffersonGreen)作出了夏季店铺天天进,每天营业16个小时的要求,颇受当地居民的青睐。戈林通过细心调查居民的出售意愿和市场需求,找到大家不仅期望销售冰块,而且还期望能销售其他生活用品,比如牛奶、鸡蛋、面包等等。为此,戈林建议南大陆公司为自己负责管理的店铺获取更好的便捷商品,并获得了公司的同意。

结果大获得顺利,从而构成了后来风行全球的便利店的雏形。  便利店早期名称为“图腾店”(Tote'mstores)。1946年,名称更改为“7-Eleven”,因为当时店铺的营业时间是每周七天从早上7点仍然到晚上11点。1963年,“7-Eleven”开始了全天24小时的营业。

  循着这一思路,大大聆听顾客心声的南方公司,其营业额节节上升,在市场上屡屡缔造佳绩。到了1963年,在美国得克萨斯州、佛罗里达州和弗吉尼亚州等地的“7-Eleven”连锁便利店,早已多达1000家。  然而,就在南方公司预示着美国都市化进程顺利地将门店覆盖面积到全美各州,使其沦为世界上更大的便利店连锁品牌之时,它却转变了经营路线——倾其所有投放多元化扩展,此举接连遭遇滑铁卢。

  被日本伊藤洋华堂并购  1973年,日本伊藤洋华堂公司(Ito-YokadoCo.,Ltd.)同美国南方公司签定地区性特许加盟协议,取得“7-Eleven”便利店模式在日本的发展权。这是全日本范围内头家拷贝美国模式的便利店。

  1974年,“7-Eleven”日本头家便利店在东京开业。在正式成立之初,伊藤洋华堂内部非常赞成,铃木敏文以即使告终也不影响母公司为条件,获得公司高层的同意。1975年开始更改为24小时全天候营业,沦为在日本甚广热门的连锁便利店。到1990年,伊藤洋华堂公司一并4000家“7-Eleven”连锁便利店开遍日本各地。

  “7-Eleven”模式在日本取得成功的同时,却在美国游走在轮回边缘。1991年,由于多元化扩展告终、大型购物中心和折扣店的恶性竞争等原因,美国南方公司不得已倒闭重组。这时,伊藤洋华堂公司子公司7-ElevenJapan及其一家合作伙伴并购了南方公司72.7%的股份。

后来,7-ElevenJapan又并购了这家合作伙伴。1999年,美国南方公司改名为7-Eleven,Inc.,也沦为7-ElevenJapan的子公司。  令人欣慰的是,“拷贝”7-Eleven日本的观念和模式,使得美国南方公司从此取得了绝处逢生的机会。  2005年9月1日,伊藤洋华堂正式成立新的控股公司“7&I有限公司”(Seven&iHoldingsCo.,Ltd.),统一管理伊藤洋华堂、美国7-ElevenINC.及7-ElevenJapan,并于2005年11月9日月已完成并购7-ElevenINC.的全部股权,使这家美国公司沦为全资子公司,同时也自美国证券市场注销。

  借7-Eleven统一超商出台湾零售大哥  1978年,台湾统一企业集资创立“统一超级商店股份有限公司”,并于1979年引入“7-Eleven”。1979年5月,14家“统一超级商店”在台湾开业。

统一超商草创初期道路十分艰难,因长年亏损,1981年底公司被并返母公司超商事业部,第七年再一扭亏为盈。1987年,“统一超商股份有限公司”(PresidentChainStoreCorporation)再次独立国家。  在母公司统一企业的全力支持下,统一超商经历了一段时间的希望与思索,通过大力展店和创意行销,打开了台湾便利商店的黄金时代。

1990年,沦为台湾零售业霸主。2000年,美国7-Eleven,Inc.和统一超商了签定永久的许可契约。

1997年,统一超商与美国星巴克(STARBUCKS)合资正式成立“统一星巴克股份有限公司”。目前,统一超商旗下经营几十个零售品牌,除7-ELEVEN之外,还包括统一星巴克克、酷圣石冰淇淋、博客来等。  统一超商、泰国直、韩国乐天、日本伊藤洋华堂都无意染指“7-Eleven”在上海的经营权,导致上海经营权多年难定。

再一2009年,统一超商获得“7-Eleven”在上海的授权经营许可。同年,“7-Eleven”便利店在上海开业。  牛奶国际主导港澳、华南经营权  牛奶国际(DairyFarmInternationalHoldingsLimited)是英资怡和集团(JardineMathesonGroup)旗下亚洲知名的零售集团,主要经营超级市场、大型超市、便利店、美健产品零售店及家居用品店。

旗下经营的主要品牌有:全港更大的连锁餐馆惠康WELLCOME(港台、菲律宾)、“7-Eleven”便利店(中国内地、港澳、新加坡)、万宁(港澳、中国内地)、宜家家居(香港、台湾、印尼)。  牛奶国际享有“7-Eleven”在香港、中国华南地区及新加坡三地的经营权。

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香港首间“7-Eleven”于1981年成立,澳门亦于2005年间另设首间分店。1992年,牛奶国际取得美国南方公司的许可,开始在深圳开办“7-Eleven”便利店;1995年,开始在广州开办“7-Eleven”便利店。  2001年,牛奶国际与广东信捷商务发展重新组建合资公司广东赛壹便利店有限公司,并准许在广东开办300家店铺的通行证。

2006年,“7-Eleven”准许在华南地区积极开展授权经营业务。目前,广州、深圳、东莞、珠海、佛山、中山、江门的分店总数多达700间。  7-Eleven在其他区域的发展  目前“7-Eleven”在中国内地华南地区的业务由牛奶国际负责管理运营,上海地区的业务由台湾统一超商负责管理运营,而目前其他地区的业务则是由日本7-ELEVEN以合资或独资模式运营。

  2004年,由株式会社7-ELEVEN日本、北京王府井百货(集团)股份有限公司、中国糖业酒类集团公司联合出资的“柒—拾壹(北京)有限公司”正式成立,负责管理北京、天津地区业务。2004年,北京头家“7-Eleven”便利店东直门店开业。  2010年,由柒—拾壹(中国)投资有限公司出资的柒—拾壹(成都)有限公司月获批。

2011年,成都头家“7-Eleven”便利店月开业。  2012年,山东众地集团有限公司与株式会社7-ELEVEn日本联合出资正式成立“山东众邸便捷生活有限公司”。2012年11月,山东头家“7-Eleven”便利店在青岛开业。

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  2013年,四川新希望集团、日本三井物产株式会社、日本Seven&i集团合资正式成立“新的玖商业发展有限公司”。2013年底,重庆头家“7-Eleven”便利店开业。  按照7-ELEVEN公司的统一规划,中国地区的“7-Eleven”便利店的经营将分成十个区域。

  在全球范围内,“7-Eleven”皆以获取经营管理方法及品牌许可,缴纳特许费的方式帮助当地授权经营商的发展。  根据美国7-ElevenINC.公司网站的数据,截至2015年8月18日,全球各地区许可经营的“7-Eleven”便利店数量为:日本17799家、泰国8469家、韩国7484家、台湾5022家、墨西哥1878家、马来西亚1854家、菲律宾1405家、香港/澳门977家、澳大利亚618家、加拿大495家、新加坡477家、印度尼西亚194家、瑞典189家、丹麦189家、挪威156家。  7-Eleven的分享经济学  除了将分店开遍全球,7-Eleven近百亿元人民币利润真是就是一个世界奇迹。

日本便利店行业名列第二到第四位的3家连锁店的利润额总和依然不及7-Eleven的一半,这个利润约也是中国地区盈利能力 强劲的高鑫零售(还包括大润发和欧尚)的4倍,永辉超市的6倍。  传统连锁零售企业正在步入线性组织的黄昏,按照传统加盟连锁模式组织起来的零售商,正是按照这种线性快速增长的商业逻辑,边际成本更加低。  而7-Eleven基本没自己的直营商店,也没一个工厂是自己的,更加没一个配送中心是自己的,却沦为将近百亿人民币利润的零售企业。

  这是为什么呢?只不过,7-Eleven不仅是一家商店,堪称一个具备互联网基因的共享经济平台。7-Eleven日本公司,只聘请了8000多名全职员工,其余人员全部都是加盟店、制造商和供应商的雇员。  7-Eleven日本公司在早已开店的区域中另设171家专用工厂,完全所有工厂都是由制造商或供应商投资,以高频率将商品仓储到各加盟店的150多座物流中心,仓储车辆也是如此。

然而,7-Eleven却可以构建全球 有效率的联合仓储系统。整个共享经济体的从业人员总数多达40万人的规模,其中在加盟店工作的多达30多万人,服务于工厂、物流配送的人员10多万人。

  作为“日本便利店零售之父”,铃木敏文也有为便利店的管理之道,是更加具备互联网思维和行动能力的企业家。铃木的经营哲学就是“完全车站在顾客的立场上来思维和实践中”。

铃木常常不会说道“车站在顾客的立场”,而不是说道“为了顾客坚信”。  “假设、实践中、检验”正是7-Eleven较慢递归的经验根基,也是铃木敏文式的经营根基。冬天,北海道地区的7-Eleven店打算了大量空间售卖冰淇淋,当地生意人争相取笑说道:“谁不会大冬天里不吃冰淇淋呀!”但是铃木说道:“家里暖气开得很足,如果能不吃上冰淇淋,客人应当不会很开心吧!”  利用这种“假设和检验”的方法拓展新的市场需求,如今这已沦为每一家7-Eleven便利店的常识。


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